Per il settimo anno consecutivo le mandorle si confermano essere la frutta secca più utilizzata nella creazione di nuovi prodotti in tutta Europa. I dati, che si riferiscono al 2021, sono quelli del Global New...

L’economia circolare arriva nel piatto per abbassare l’indice glicemico. Tra le novità dell’ultimo Forum di Nutrizione Pratica Nutrimi, quella portata dall’azienda smart food tech Heallo è JAXplus, una selezione di arabinoxilani e beta glucani che...

Un sistema che premia chi si sposta in bici con incentivi fino a 30 euro al mese, per incoraggiare la mobilita urbana sostenibile.Pin Bike, il dispositivo italiano che ha di recente ricevuto un finanziamento da...

Fonte di proteine, ricco di omega 3 e omega 6 e vitamine del gruppo B, ma privo di mercurio, antibiotici, inquinanti e microplastiche, quegli ingredienti che ormai hanno messo in dubbio l’idea che il pesce...

Belle, leggere, subito asciutte, perfette per viaggiare e naturalmente battericide, in grado di prevenire i cattivi odori. Ma soprattutto, particolarmente sostenibili. Le scarpe fatte con gli scarti di caffè sono il progetto di una azienda...

Certo, non è una soluzione ai cambiamenti climatici, ma almeno può aiutare a sopperire a uno degli effetti degli sconvolgimenti legati al clima: le ondate di calore estremo, che questa estate hanno colpito anche posti...

Altro che greenwashing. Un sapone da bucato fatto con le emissioni industriali di anidride carbonica è appena stato lanciato in Cina, in una capsula per bucato OMO (Persil) che si chiama Earth Dan e sarà...

Ferrarelle Spa presenta Infinita, una linea di acque minerali realizzata con il 100% di R–PET tramite plastica riciclata direttamente dall’azienda italiana. La società leader dell’acqua minerale, con sede a Riardo, dove si trova la sorgente, dal 2018 si è dotata...

Coop Italia, sistema di cooperative italiane che gestisce una rete di supermercati, ha iniziato la produzione di una bottiglia d’acqua in plastica 100% riciclata. Disponibile in un unico formato da 1 litro, sia naturale che...

Robusta, questo il nome della nuova generazione di piante di caffè sviluppata dagli scienziati della multinazionale svizzera Nestlè. Rispetto allo standard, le nuove varietà offrono una resa fino al 50% in più per singolo albero. Questo...