L’IFAD ha organizzato la prima visita in Senegal per osservare come il progetto PAFA ha trasformato la vita di intere comunità. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di incontrare i beneficiari del progetto e rivolgere loro...
Le donne rurali costituiscono il 43 % della forza lavoro agricola e sono colpite in modo sproporzionato dal Covid-19, ma quando alle donne viene consentito lo stesso accesso al pari degli uomini, possono essere incredibilmente...
Dieci capi di stato africani lanciano un forte appello agli altri leader mondiali affinché aumentino i loro finanziamenti al Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) o si rischia di mettere a repentaglio gli Obiettivi...
Il Covid-19 ha un impatto negativo sulle popolazioni rurali, in termini sia di diffusione del virus che delle sue ripercussioni economiche e sociali. Le popolazioni rurali, in particolare quelle più vulnerabili e remote, necessitano di...
A causa della pandemia da Covid-19, il 2020 ha messo il mondo a dura prova e non ha risparmiato le comunità rurali. Con un’azione immediata il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD)  ha fornito alle...
Per più di 40 anni il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) – l’unica agenzia di sviluppo multilaterale che si concentra esclusivamente sulla trasformazione delle economie rurali e dei sistemi alimentari – ha lavorato...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef stellato keniota Ali L’Artiste si reca in Ruanda dove scopre come il cambiamento climatico influenzi la cucina locale quando impara a cucinare il piatto tipico...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef di Singapore Bjorn Shen raggiunge il Delta del Mekong, cuore dell’alimentazione del Vietnam, dove indaga sull’impatto che i cambiamenti climatici stanno avendo su uno dei...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef australiano che da anni vive nelle Fiji, Lance Seeto, scopre come la prolungata siccità stia minacciando il taro, ingrediente base della cucina di Tonga, l’arcipelago...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef newyorchese e autore di libri di cucina Pierre Thiam, osserva come le condizioni meteorologiche imprevedibili stiano minacciando gli ingredienti base della cucina senegalese. Insieme ad...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef stellato boliviano Marko Bonifaz scopre come i cambiamenti climatici incidano sulla produzione della patata, alimento principale della gastronomia della Bolivia. Protagonista è la zuppa chairo,...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef senegalese, da anni di base a New York, Pierre Thiam visita un progetto finanziato dall’IFAD dove l’introduzione di semi di sesamo a maturazione più rapida...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, Carlo Cracco è nella parte orientale del Marocco per scoprire i segreti che si celano nella preparazione del Tagine d’agnello con tartufo marocchino e comprendere anche come...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, Chef Rubio è in Sri Lanka dove apprende che la moringa, una pianta le cui foglie spiccano tra i superfood più apprezzati a livello globale grazie alle...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef Carlo Cracco è in Cambogia, alle prese con il Somlar kako, il curry cambogiano. Nonostante il riso, la principale coltivazione del Paese nonché alimento di...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, lo chef italiano Rubio è in Guatemala per documentare come le popolazioni Q’eqchi stanno riuscendo a preservare i loro cibi tradizionali nonostante i cambiamenti climatici. Rubio segue...
In questo episodio di “Ricette per il Cambiamento”, Carlo Cracco raggiunge una comunità di agricoltori ai piedi dell’Himalaya, nel piccolo stato asiatico del Butan. Documentando l’ingegnosità e lo spirito di adattamento della popolazione indigena, lo...
Raccontare la sfida che i piccoli agricoltori dei paesi in via di sviluppo affrontano quotidianamente a causa del climate change e del global warming. È l’obiettivo di “Ricette per il Cambiamento”, la serie di brevi...

The Map Report TV